曼哈頓Nobu餐廳旗艦店
David Rockwell與Nobu Matsuhisa最早在曼哈頓特里貝克社區(qū)合作設(shè)計(jì)了一間小型飯店，也就是在這里，Nobu店主的創(chuàng)新料理方式及他出生并長大的日式鄉(xiāng)村文化得以在設(shè)計(jì)中實(shí)現(xiàn)。23年后，Nobu Tribeca在金融中心的標(biāo)志性建筑中，打造了全新的旗艦店Nobu Downtown。David Rockwell與Nobu Matsuhisa期望讓飯店延續(xù)二十多年前的日式工藝，而此次設(shè)計(jì)中對材質(zhì)的探索也反映了主廚別出心裁的烹飪方法。
▼入口層包含酒吧區(qū)，休息區(qū)，及休閑用餐區(qū)
這棟旗艦店包含歷史建筑的底層和地窖，結(jié)合了建筑的新舊部分。地面層形成酒吧，休息室和用餐空間。Botticino大理石柱子，天花板高度和剖光的石灰?guī)r地板，形成了4500平方英尺內(nèi)部空間，打造成為室內(nèi)空間的標(biāo)志。
▼古典與現(xiàn)代結(jié)合的用餐環(huán)境
設(shè)計(jì)師在酒吧和休息空間的設(shè)計(jì)中融合了日本書法藝術(shù)。中央圓形主吧臺底部發(fā)光形成獨(dú)特的空間流動(dòng)效果。用餐空間由一排波動(dòng)的木質(zhì)紋理組織成波動(dòng)的墻壁裝飾，這種設(shè)計(jì)靈感來源于剪紙藝術(shù)。源自Nobu家鄉(xiāng)的抽象的白蠟樹裝飾，仿佛將天花板支撐起來。
▼發(fā)光的圓形吧臺
▼波動(dòng)的立面裝飾靈感來自于剪紙藝術(shù)
主用餐空間側(cè)翼的壽司吧臺包含13個(gè)座位，由白蠟樹及黑色的鋼材所制。定制的吧臺工具延續(xù)了和服上的設(shè)計(jì)元素并垂掛在椅背上。另一邊，兩個(gè)陳列架形成親密的飲酒空間。這里陳列著親手釀制的日本酒。
▼主用餐區(qū)
▼壽司吧臺
▼酒架陳列著釀制日本酒
▼細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)
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